都市浮華，修心養性，
離悠悠之道，拾真我(I)本心。
中恒之道，聞香品茶，書恢宏天下
當夜幕降臨，白天的(of)喧嚣與煩擾漸行漸遠退去，我(I)靜靜地(land)坐在(exist)熒屏前，捧一(one)卷書，沏一(one)杯茶，聽一(one)段曲，續一(one)篇文。看着杯口霧氣袅袅，我(I)的(of)心也會随着水底的(of)茶葉漸漸舒張，思緒若清泉汩汩流淌。“茶，香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。铫煎黃蕊色，婉轉塵花。夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。盡洗古今人(people)不(No)倦，将如醉後豈堪誇。”唐代大(big)詩人(people)元稹把茶描述得是(yes)如此清雅動人(people)。端至唇邊抿一(one)口茶，任清清淺淺的(of)苦澀在(exist)舌間蕩漾開來(Come)，餘香滿唇，充溢齒喉，沉醉于(At)茶韻缭繞書墨馨香之中。人(people)生(born)如酒茶當歌，女人(people)如茶香愈近。對我(I)來(Come)說，文字是(yes)如茶人(people)生(born)的(of)最完美演繹。
宋人(people)杜小山說：“寒夜客來(Come)茶當酒。”鄭闆橋也說：“最愛晚涼佳客至，一(one)壺新茗泡松蘿。”蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不(No)知勞。”潮汕工夫茶即潮汕茶道，是(yes)中國(country)古老的(of)漢族茶文化中最有代表性的(of)茶道，據考，在(exist)唐朝時(hour)期茶文化已經十分完善，沿海一(one)帶人(people)們(them)都十分喜歡飲茶，在(exist)潮汕當地(land)更是(yes)把茶做爲(for)了(Got it)待客的(of)最佳禮儀并加以(by)完善，這(this)不(No)僅是(yes)因爲(for)茶在(exist)許多方面有着養生(born)的(of)作(do)用(use)更因爲(for)自古以(by)來(Come)茶就有“待君子，清心身”的(of)意境。
潮汕人(people)從小就喝茶，是(yes)在(exist)茶水中浸泡長大(big)的(of)，尤其更愛工夫茶。工夫茶是(yes)漢族民間傳統的(of)品茶風尚，其烹煎之法應是(yes)源于(At)陸羽的(of)《茶經》。功夫茶曆來(Come)講究“品飲工夫”。正因其是(yes)講究品飲功夫的(of)潮汕人(people)從小就喝茶，是(yes)在(exist)茶水中浸泡長大(big)的(of)，尤其更愛工夫茶。工夫茶是(yes)漢族民間傳統的(of)品茶風尚，其烹煎之法應是(yes)源于(At)陸羽的(of)《茶經》。功夫茶曆來(Come)講究“品飲工夫”。正因其是(yes)講究品飲功夫的(of)一(one)種飲茶方式，故稱爲(for)“功夫茶”。工夫茶是(yes)廣東潮汕地(land)區漢族人(people)民傳統的(of)飲茶風俗。是(yes)禮賓待客的(of)第一(one)道習俗。今天，海外潮汕華僑還以(by)"工夫茶"作(do)爲(for)認祖追宗的(of)标志。一(one)種飲茶方式，故稱爲(for)“功夫茶”。工夫茶是(yes)廣東潮汕地(land)區漢族人(people)民傳統的(of)飲茶風俗。是(yes)禮賓待客的(of)第一(one)道習俗。今天，海外潮汕華僑還以(by)"工夫茶"作(do)爲(for)認祖追宗的(of)标志。
喝功夫茶是(yes)潮汕人(people)的(of)始俑作(do)者，潮汕人(people)喝茶，稱爲(for)“吃茶”。潮汕人(people)把自己的(of)特有的(of)沏茶過程稱之爲(for)“功夫”，所以(by)在(exist)廣東，隻要(want)一(one)提到(arrive)“功夫茶”三個(indivual)字，人(people)們(them)馬上(superior)就會想到(arrive)潮汕人(people)。功夫茶那是(yes)潮汕人(people)一(one)種極爲(for)講究的(of)泡茶的(of)方式，潮汕人(people)泡沏工夫茶已形成了(Got it)一(one)套頗具特色的(of)程序。
第一(one)道洗杯：用(use)開水把茶杯和(and)茶壺這(this)些茶具洗幹淨。稱作(do)白鶴沐浴。
第二道落茶：把茶葉放進茶壺裏。稱作(do)烏龍入宮。
第三道沖茶：當滾水二沸的(of)時(hour)候，可以(by)提铫沖茶了(Got it)，把滾開的(of)水提高沖入茶壺或蓋瓯，使茶葉轉動。稱作(do)懸壺高沖。
第四道刮沫：湯進茶壺必定會沖出(out)一(one)些泡沫，刮沫就是(yes)用(use)壺蓋或瓯蓋輕輕刮去漂浮的(of)白泡沫，使其清新潔淨。稱作(do)春風拂面。
第五道倒茶：把泡一(one)，二分鍾之後的(of)茶水依次巡回注入并列的(of)茶杯裏。稱作(do)關公巡城。
第六道點茶：就是(yes)茶水倒到(arrive)少許時(hour)要(want)一(one)點一(one)點均勻地(land)滴到(arrive)各茶杯裏。稱作(do)韓信點兵。
第七道看茶：觀嘗杯中茶水的(of)顔色。稱作(do)鑒嘗湯色。
第八道喝茶：乘熱細綴，先聞其香，後嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不(No)多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，别有情趣。稱作(do)品啜甘霖。
說起潮汕人(people)，愛喝茶，更愛墨寶。
中國(country)書法是(yes)融神形于(At)點、畫的(of)藝術，既能表情達意，又獨具美學價值，被譽爲(for)：無言的(of)詩，無行的(of)舞；無圖的(of)畫，無聲的(of)樂。這(this)種獨特的(of)藝術傳統源遠流長。中國(country)書法是(yes)以(by)中國(country)文化爲(for)内涵、以(by)漢字爲(for)基礎的(of)獨特視覺藝術。漢字是(yes)中國(country)書法中的(of)重要(want)因素，漢字和(and)中國(country)書法是(yes)中國(country)文化的(of)重要(want)組成部分。從甲骨文、石鼓文、金文（鍾鼎文）演變而爲(for)大(big)篆、小篆、隸書，至定型于(At)東漢、魏、晉的(of)草書、楷書、行書等，一(one)直散發着藝術的(of)魅力。中國(country)書法的(of)特點是(yes)：一(one)筆一(one)畫、一(one)字一(one)文的(of)有機組合，渾然天成，錯落有緻，或剛或柔，常常被認爲(for)代表書寫者的(of)一(one)種意境而獨成一(one)家，對後世影響深遠，或似刀劍鋒芒畢露，或似美玉圓潤柔美，形如刀砍斧鑿、行雲流水，不(No)一(one)而足。
潮汕地(land)區（以(by)現在(exist)廣東汕頭、潮州、揭陽三市爲(for)中心，曆史上(superior)也包括大(big)埔、豐順的(of)一(one)部分）的(of)書法也有着悠久的(of)曆史，但由于(At)種種原因，自秦漢以(by)至元代，潮汕書迹傳世較少。直至明代，潮汕書法才有較大(big)的(of)發展，出(out)現了(Got it)可與中原、江左相颉颃的(of)書家書作(do)。清代潮汕書壇，更出(out)現一(one)片繁榮景象。逮及近代，随着碑學的(of)勃興，潮汕書法更取得令人(people)矚目的(of)成就，在(exist)廣東書壇上(superior)占有一(one)席不(No)容忽視的(of)位置。現當代的(of)潮汕書法藝術，也與全國(country)同步發展，不(No)斷充實，不(No)斷創新，形成流派紛呈、人(people)才輩出(out)的(of)局面
“舊日潮州底處所，如今風物冠南方”（宋楊萬裏《揭陽道中》）。來(Come)自中原的(of)文化源流和(and)嶺海的(of)特殊人(people)文地(land)理環境，使潮汕文化具有高度的(of)凝聚力，同時(hour)又蘊藏着無限的(of)創造力和(and)生(born)命力。随着開放改革的(of)深化，政治文化氛圍的(of)寬松活躍，潮汕各地(land)紛紛成立了(Got it)書法社團，各種書法展覽和(and)學術交流頻頻舉辦，在(exist)新時(hour)期崛起了(Got it)一(one)大(big)批書法新力量，他(he)們(them)在(exist)全國(country)的(of)書壇中嶄露頭角，創作(do)一(one)大(big)批有時(hour)代氣息的(of)佳作(do)和(and)寫出(out)一(one)些有價值、有影響作(do)用(use)的(of)書法理論文章，他(he)們(them)肩負承前啓後之重任，正爲(for)21世紀的(of)潮汕書法藝術的(of)發展作(do)出(out)新的(of)貢獻。
當我(I)長途跋涉在(exist)塵世之間身心擾攘之時(hour)，我(I)就會捧上(superior)一(one)盞香茗，來(Come)打開文字的(of)木窗，醉人(people)的(of)茶香，晶瑩的(of)文字，茶韻墨香伴随着我(I)走進一(one)個(indivual)五彩缤紛的(of)世界，中華的(of)茶魂就是(yes)講究茶道與文化……
潮汕小編小米歡迎各位來(Come)我(I)們(them)潮汕地(land)區感受潮汕文化。感謝各位對中恒的(of)支持，願共同進步！！
